Sushi selber zubereiten

sushiSushi ist eine beliebte Speise aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt mit rohem oder geräuchertem Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu oder Ei.  Es gibt eine grosse Zahl verschiedener Zubereitungsvarianten und die Zubereitung ist nicht einfach, aber lernbar.

Sushi gilt als besondere Delikatesse und wird auch in Japan nicht jeden Tag gegessen. Wenn Sie Ihr Sushi selbst zubereiten möchten, können Sie dies hier in der Schweiz lernen. Im Sushi Yoko in Winterthur lehrt die zertifizierte Sushi-Meisterin Yoko Konoshita die Zubereitung dieses edlen Gerichts in individuell buchbaren Kursen. Frau Konoshita lehrt nicht nur die Zubereitung sondern auch die Philosophie der japanischen Küche. Washoku, die Leitidee, steht für einen respektvollen Umgang mit den Lebensmitteln und der Natur.
Sie können Sushi-Kochkurse auch in anderen Städten und bei anderen Anbietern besuchen. Ein gutes Angebot ist der Kurs vom Sushi-Planet, Kaiten.
Freunde von mir besuchten den Sushi-Kochkurs im Negishi, Zug und empfehlen ihn sehr. Was bei allen Kursen wichtig ist. Es gibt viel Sushi und Sie werden es nicht alles essen können. Nehmen Sie also ein Behältnis mit, damit Sie das restliche Sushi nach Hause mitnehmen können. O shokuji o o tanoshimi kudasa  wünscht Erna

お食事をお楽しみ下さい

http://www.sushi-yoko.ch/?page_id=234&lang=de

http://www.sushi-yoko.ch/?page_id=113&lang=de

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http://www.kaiten.ch/web/pages/angebote/sushi-kurse.php

https://www.negishi.ch/

https://www.negishi.ch/sushi-kursesh

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