Adinora – der “digitale Stammtisch”

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Da stand ich also ein Glas Weisswein in der einen Hand und ein Käsehäppchen in der anderen Hand. «Wirtschaftsapero» mit regionalen und internationalen Grössen, die Gelegenheit um künftige Autoren kennen zu lernen.

 Ein wenig verloren blickte ich um mich und entdeckte im grossen Saal eine nahestehende Gruppe. Die Personen vermittelten durch Körpersprache den Eindruck der Offenheit und so wagte ich in deren Kreis zu treten. Da war der Vertreter der Bank, die Immobilienmaklerin, ein Herrenausstatter, der ehemalige CEO eines grossen Unternehmens und der Regionalpolitiker. Ja, die Frauen waren zahlenmässig nicht sehr stark vertreten. Sie sprachen über Blockchain und IT, über duale Bildung, fehlenden Wohnraum und Exportrisiken.

«Was machst du so?» War die Frage die kommen musste. Also, ich habe vor einiger Zeit mit einem Blog begonnen. Ein Lifestyle-Blog von über 55jährigen für über 55jährige. Der Gedanke dabei ist der «digitale Stammtisch». Es geht darum Tipps und Trends online zu veröffentlichen, mit Lebenserfahrung und Humor die Produkte und Dienstleistungen zu empfehlen die das Leben der «golden Agers» bereichern und erleichtern. «Aha, die Zielgruppe ist ja nicht gerade so heimisch im Internet, oder?», meinte der jugendlich gebliebene Herrenausstatter. «Ja, das wird aber je länger je besser,» wagte ich anzumerken. «Und wie viele Blogeinträge veröffentlichen Sie so pro Monat? Einen pro Woche?» fragte die Immobilienmaklerin. «Nun die Idee wäre mindestens 5 Beiträge pro Woche, idealerweise aber ein Blog pro Tag. Natürlich kann ich diese Beiträge nicht alle selbst schreiben. Dazu fehlen mir Zeit und Wissen. Zudem ist es auch nicht das Ziel. Es wäre ideal, wenn möglichst viele Leute über möglichst viele Themen schreiben würden. So kann eine grosse, wertvolle Vielfalt entstehen.»

«Oh, das ist aber nicht leicht zu erreichen,» bemerkte der pensionierte CEO.

Sofort zückte ich die Visitenkarten aus der Handtasche und verteilte sie freudig an die Anwesenden. «Jeder Beitrag ist willkommen, selbst ein einfaches Koch-Rezept oder eine humorvolle Pointe kann die Lebensqualität und die Lebensfreude eines Lesers verbessern.»

Nun bin ich also gespannt wer von den Anwesenden mir einen Beitrag senden wird?

Ich freue mich auf jeden guten Tipp, sei es zum Thema Gesundheit, Schönheit, Trends, Lesestoff, Mode, Reisen, Finanzen, Essen, Wohnen etc. etc.

Auch Sie haben bestimmt einiges zu berichten! Melden Sie sich zu Wort und reden Sie mit bei unserem «digitalen Stammtisch».

So wie beispielsweise Rolf,  Hans oder Verena.

Wenn Sie ihren Beitrag per Mail an info@adinora.com senden und ein Foto zur Verfügung stellen werde ich Ihren Blogbeitrag gerne veröffentlichen.

In freudiger Erwartung grüsst Erna

Hühnerei – gesund oder ungesund?

IMG_0387«Das Ei ist ungesund, voller Cholesterin und ungesättigter Fettsäuren.» Diese Behauptung habe ich schon oft gehört, aber auch das Gegenteil ist zu vernehmen. «Das Ei ist gesund, ein Eiweisslieferant, voller Vitamine und wichtiger Mineralstoffe.»

 Welche Behauptung entspricht eher der Wahrheit? Gibt es zum Thema Ei überhaupt eine allgemeingültige Wahrheit?

Die Osterzeit naht und damit auch der vermehrte Konsum von Hühnereiern. Bunt gefärbte, hart gekochte Ostereier leuchten aus dem Osternest. Jedes Familienmitglied sucht sich das robusteste Ei um damit den Wettstreit «Eiertütschen» zu gewinnen. Es gibt «Schlaue» die mit einem Ei aus Stein oder Gips versuchen den Wettstreit zu ihren Gunsten zu beeinflussen, aber diese «Schummelei» wird meist schnell aufgedeckt, spätestens dann, wenn es daran geht das Ei zu essen.

Gemäss Hühnerei.ch essen die Schweizer durchschnittlich 200 Eier pro Jahr. Dies ergibt einen Schnitt von 3 bis 4 Eiern pro Woche. Um die 14 % der Eier sind Bio-Eier. Die Hühner, die diese Eier legen haben mehr Auslauf und fressen Futter ohne künstliche Farbstoffe. Darum ist deren Eidotter etwas heller.

Wenn Sie daran interessiert sind herauszufinden wo ihr Ei gelegt wurde, dann entschlüsseln Sie die Nummer, welche auf dem Ei aufgedruckt ist. Auf der Webseite der grossen Anbieter finden Sie mit dieser Nummer den Hof woher ihr Ei stammt.

Gemäss meinen Recherchen überwiegen die Gesundheits-Argumente welche für einen massvollen Konsum von Hühnereiern sprechen. Forscher der Universität St. Louis sollen sogar herausgefunden haben, dass der Konsum von Hühnereiern dabei hilft, schneller abzunehmen.

So werde ich also in der kommenden Osterzeit die Eier ohne schlechtes Gewissen geniessen und versuchen ein Ei zu finden welches mir auch beim «Eiertütschen» den Sieg garantiert. Frohe Ostern wünscht Erna

https://huehnerei.ch/de/lexikon

https://www.urgeschmack.de/sind-eier-gesund/

https://www.familienleben.ch/freizeit/feste/osterbraeuche-wie-man-in-der-schweiz-feiert-2302

https://www.focus.de/gesundheit/praxistipps/cholesterin-wie-viel-ei-ist-tatsaechlich-gesund_id_6725101.html

https://www.bodychange.de/magazin/gesunde-ernaehrung/lebensmittel/schluss-mit-ernaehrungsmythen-deshalb-sind-eier-gesund-19344/

https://www.srf.ch/sendungen/trick-77/eiertuetschen-so-gewinnen-sie

https://www.derbund.ch/front/redaktion_empfiehlt/Eiertuetschen/story/23002276

https://www.wunderweib.de/eier-sind-gesund-das-passiert-deinem-koerper-wenn-du-eier-isst-13756.html

Diese Kräuter sollte man zu Hause haben

Die Temperaturen steigen und der Frühling steht schon vor der Haustüre. Nun ist es Zeit, in den Garten zu gehen oder einen Topf zu nehmen und sich die liebsten Kräuter zu säen.

Wie jeder weiß, sind Kräuter die perfekte Zutat, um aus einem Gericht ein vollkommen neues zu zaubern. Wer nicht immer Lust auf das gleich schmeckende Stück Fleisch hat und dazu noch Zeit sparen will, würzt es einfach mit einem exotischen Kraut und kocht es tagsüber in einem energiesparenden Schongarer. Voila! Aber jetzt genug Gerede. Hier nun eine Auswahl an klassischen und exotischen Kräutern, die in jede Küche gehören.

Die Klassiker im Frühling

Kräuter

Quelle: Pexels.com

Petersilie

Die Petersilie ist ein Kraut, das fast zu jedem Gericht passt. Deutschland beliebtestes Suppen-Gewürz findet man oft in Eintöpfen. Doch nicht nur das. Sie ist vielseitig einsetzbar und kann vor allem Dips, Salaten, Saucen, wie auch Fleisch- und Nudelgerichten ein einzigartiges Aroma geben. Die Petersilie wird auch oft als Deko verwendet. Man sollte sie aber nicht unberührt am Teller liegen lassen, denn kaum eine andere Obst-, Gemüse- oder Kräutersorte ist so Vitamin C haltig wie die Petersilie. Tipp: In der Grillsaison sorgt ein Joghurt-Petersilien Dip mit Knoblauch und Olivenöl immer für Staunen – vor allem zu gegrilltem Gemüse.

Bärlauch

Bärlauch ist das erste Frühlingsgrün. Es kann getrocknet oder frisch, fein geschnitten in allerlei Salaten, Quarkspeisen oder Suppen verwendet werden. Bärlauch ist aber in den unterschiedlichsten Gerichten verwendbar. Man kann es in Soßen, Aufläufen oder sogar in Marinade für Fleisch verwenden. Am besten verwendet man das Kraut frisch, denn getrocknet gehen fast alle Wirkstoffe verloren. Laut Studien senkt Bärlauch nämlich den Cholesterinspiegel und wirkt vorbeugend gegen Arteriosklerose und dessen Folgekrankheiten. Unbedingt ausprobieren: Kräuterquark mit etwas Bärlauch zubereiten und zu frischen Kartoffel servieren

Dill

Dill ist eines der frischesten Kräuter Deutschlands. Er ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu Fischgerichten, Saucen, Kartoffeln oder Brotaufstrichen. Er wird häufig in griechischen Gerichten verwendet – gerne in Kombination mit Reis – und anschließend in gefüllten Paprika oder Tomaten serviert. Aber Achtung! Dill verliert beim Kochen das Aroma und sollte deswegen immer frisch auf das Gericht gestreut werden.Mal was Neues: Ein bisschen Dill zu Tzatziki oder Gurkensalat, gibt einen einzigartigen Geschmack.

Schnittlauch

Ein Kräutergarten wäre natürlich nicht komplett ohne Schnittlauch. Durch seinen leicht scharfen und zwiebelartigen Geschmack, kann dieses Kraut die intensive Zwiebel in Salaten oder Saucen ersetzen. In der Küche hat Schnittlauch eine große Verwendung, ob in Suppen, Frischkäse, Fleischgerichten, Eintöpfen, oder auf einfachen Butterbroten. Schnittlauch harmoniert sehr gut mit Petersilie, Kerbel und Estragon. Die Kombination dieser drei Kräuter wird in der französischen Küche als „fines herbes“ bezeichnet. Doch Schnittlauch ist nicht nur als Geschmacksgarant oder als Dekoration bekannt. Er enthält auch große Mengen an Vitamin A und C. Somit wirkt er bakterienhemmend, Blutdruck senkend, beugt Tumoren und Blutverklumpung vor und senkt den Cholesterinspiegel. Unbedingt ausprobieren:  Schnittlauch mit Joghurt und Saure Sahne und ein bisschen Salz dazu vermischen – die perfekte Sauce für Gemüselaibchen.

Mittelmeer Kräuter – wie im Urlaub

Gemüse

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Oregano

Nicht aus der italienischen Küche wegzudenken ist der Oregano. Er ist leicht bitter und scharf. Sein Duft allein erinnert schon an eine frische Pizza  direkt aus dem Ofen. Mit dieser gelang er übrigens auch nach Deutschland und hat sich seither in Tomatensoße, Bruschetta und provenzalischen Gemüseeintöpfen bewährt. Anders als andere Kräuter bleibt sein Geschmack auch getrocknet erhalten. Außerdem fördert er den Gallenfluss und die Verdauung. Gegen Erkältungen: Ein Teeaufguss zum Trinken oder ein heißes Bad mit Oregano wirken Wunder und sind auch noch krampflösend.

Basilikum

Ein anderes Kraut, das in der italienischen Küche nicht fehlen darf, ist Basilikum, eines der beliebtesten Kräuter Deutschlands. Tomaten-Mozzarella ohne Basilikum? Undenkbar. Sein Geschmack ist mild und die Blätter sind als Dekoration perfekt geeignet. Basilikum passt perfekt zu Dips, Brotaufstrichen, Pasta oder Pizza. Indisches Basilikum wird aber auch in Ölen, als Mittel gegen Atemwegs- und Infektionskrankheiten, zum Stressabbau und Verdauungsbeschwerden verschrieben. Zur Aufbewahrung: Basilikum kann eingefroren werden. Dazu die Kräuter in einer Gefrierdose mit etwas Olivenöl mischen.

Rosmarin

Rosmarin ist ein vielseitiges Kraut. Sein Duft erinnert an Kiefern und soll durch seinen starken Geschmack sparsam verwendet werden. Rosmarin eignet sich zum Würzen aller möglichen Gerichte. Egal ob Huhn, Lamm, Schwein, Fisch oder sogar zu Gemüseeintöpfen, Rosmarin darf nicht fehlen. Vor allem, wenn ein pikantes Gericht gewünscht ist. Das Kraut wird aber auch als Heilpflanze hoch angesehen und wirkt gegen Magenkrämpfe oder Blähungen. In ätherischen Ölen hilft es bei Kopfschmerzen und stimuliert die Durchblutung.

Tipp: Am besten lässt man ganze Zweige beim Kochen mitdünsten, um die ätherischen Öle in den Nadeln freizulassen.

Die Liebe, der Tod und die Zeit danach

Leonardo-da-VinciEs ist für Jeden besser, darüber Bescheid zu wissen und frühzeitig zu handeln. Denn es ist anders als meistens bekannt.

“Wir Menschen sind nach der Geburt verbunden mit allem und jedem im Universum.
Die ideale Vorstellung dazu ist das bekannte Bild von Leonardo da Vinci von dem Menschen
mit den ausgebreiteten Armen.” (Vitruvian Man)

Hugin Munin, Autor der Geistigen Homöopathie, ist von Grigori Grabovoi in seinem Sachverstand dieser besonderen Methoden anerkannt, und vertritt die reine Lehre von Grigori Grabovoi zur Wiederherstellung von allem und jedem. Er ist ausserdem geistiger Vertreter von Igor Arepjev im deutschsprachigen Raum.

Deshalb lade ich Sie hiermit zu unserer nächsten Tages-Veranstaltung mit HUGIN MUNIN ein:

28.04.2018 in Zug

Beginn 10.00 Uhr / Ende 16.00 Uhr

Thema: Die Liebe, der sogenannten Tode und die Zeit danach. Steuern & Lenken mit Hugin Munin

Wer will keine Liebe?
Wer will schon sterben?
Und was erwartet uns in dieser Sondersituation des Lebens?
Es ist für jeden besser, darüber Bescheid zu wissen und frühzeitig zu handeln. Denn es ist anders als meistens bekannt.

Hugin Munin greift in jeder Veranstaltung Themen auf, die uns alle persönlich angehen. Die meisten Menschen, die Ihn einmal persönlich gehört haben, kommen immer wieder.
Manche vollziehen regelrecht eine Kehrtwendung in ihrem Leben und finden den Weg des Glücks.
Wenn Sie Lust und Zeit auf diesen besonderen Tag haben, dann freuen wir uns, wenn Sie es wagen mit uns hinter die Kulissen dieser Welt zu schauen.

Wenn Sie diese Veranstaltung mit-er-leben möchten, dann freuen wir uns über Ihre definitive Anmeldung an bw-mensch@geistige-homoeopathie.com oder bei joanka@bodyandhealth.ch.

Der Energieausgleich für diese Tages-Veranstaltung: CHF 99.00

Weitere “Hugin Munin live” Veranstaltungen entnehmen Sie bitte über die Leitseite der GEISTIGEN HOMÖOPATHIE nach Grigori Grabovoi www.geistige-homoeopathie.com

Joanka Marlies Dinkel

http://www.bodyandhealth.ch/default.aspx?id=101

Ich bin chronisch krank und erkläre mich öffentlich

9783831204595xlWas bringt Robin Rehmann dazu das Innerste seiner Seele und das Innere seines Darms zu veröffentlichen. Was ist das Ziel seiner schonungslosen Kommunikation?

Robin Rehmann leidet an der chronischen Darmkrankheit «Colitis ulcerosa». Sein Leben ist dadurch sehr eingeschränkt und er konnte nicht auf das Verständnis seiner Umwelt rechnen. Er überlegte sich nicht nur seine Situation, sondern auch die Situation seiner Mitmenschen. Er merkte, dass die Lebenswirklichkeit eines chronisch kranken Mensche für aussenstehende Personen kaum nachvollziehbar ist.

Gegenseitiges Verständnis ist die Basis für ein aufgeschlossenes und tolerantes Zusammenleben der Menschen. Nur, wie kann sich ein nicht Betroffener in das komplexe Leben eines chronisch kranken Menschen einfühlen? Wie sich ein Bild davon machen? Robin Rehmann getraute sich und wählte den Weg der offenen Kommunikation.

Er wollte aber nicht nur sich selbst eine Stimme geben sondern auch anderen psychisch und chronisch erkrankten Mitmenschen. Mit der Sendung «S.O.S. – Sick of Silence» ist ihm das sehr gut gelungen. Zudem veröffentlichte er das Buch “Steine im Bauch – Mein Leben mit Colitis ulcerosa”.

Allen Mut zusammennehmen und offen reden über Multiple Sklerose, Diabetes, Panikattacken, Drogensucht, Sexsucht, usw., intimste Details über eine chronische Krankheit veröffentlichen. Dieser Ansatz für ein besseres Zusammenleben der Gesellschaft ist sicherlich gewöhnungsbedürftig. Wird nicht alles grösser und realistischer, wenn man darüber redet? Führt es nicht dazu, dass dem Negativen und Dunkeln zu viel Raum gegeben wird? Ist Schweigen nicht gnädiger und deckt das Leiden wie eine weiche Daunendecke zu?

Robin Rehmann hat seinen Weg gewählt, er überwindet Scham und Verletzlichkeit mit dem Ziel eines besseren Miteinanders von kranken und gesunden Menschen. Mehr Informationen finden Sie in den untensthenden Links.

Was denken Sie darüber?

https://www.srf.ch/radio-srf-virus/rehmann/ich-bin-krank-und-spreche-darueber

https://youtu.be/9rRZtKQwlhI

https://www.youtube.com/watch?v=d1E3FUzFPjw

https://www.youtube.com/watch?v=kYD2EfEh88I

http://www.srf.ch/medien/news/reporter-weiterleben-trotzdem-robin-rehmann-ist-chronisch-krank/