Author: Markus

Mezcal – gut für Gesundheit und Gemüt!

Markus

Swissmexcofinest importiert exklusiv den einzigartigen Mezcal von Don Aurelio. Dieser qualitativ hochstehende Brand aus reiner Agave überzeugt mit einem leicht rauchigen, kräftigen Bouquet und einem vanilleweichen Abgang, welches teilweise an einen sehr guten Malt Whisky erinnert. Er bietet Qualität für höchste Ansprüche und soll, nicht in Massen genossen, gut für Gesundheit und Gemüt sein. Dieses Getränk braucht keinen Wurm!

Ganadores de medalla de oro (los 3 mezcales)

Orte zum Probieren:

  • Jules Verne Panoramabar, Zürich
  • Luna Mexicana, Thalwil
  • Stalden Bar, Berikon
  • Juanito’s, Zug
  • Mezcalito, Brunnen
  • Casa Loca, Villmergen

 

Was ist Mezcal ?

Mezcal ist ein hochprozentiger Agavenbrand.
Maguey = Agave ist eine Pflanzengattung und gehört zur Unterfamilie der Agavengewächse.
Es gibt 330 verschiedene Spezien. 75% davon wachsen in Mexiko. Die wichtigsten Spezien sind Agave Azul/Tequilana Weber, Tobalá und Espadin.
Nur Agave Tequilana Weber ist für die Herstellung von Tequila erlaubt, im Gegensatz zum Mezcal, wo sämtliche Agavengewächse zum Einsatz kommen können. Mehr auf  https://swissmexcofinest.com/shop/

Produktionsprozess: 

Siehe Herstellervideo auf  https://swissmexcofinest.com/exklusive-hersteller/

Was macht den Mezcal von Don Aurelio so speziell ? 

Don Aurelio der einzige Hersteller in Mexiko,