Glückliche Momente gemeinsam zu geniessen sind die schönsten Geschenke des Lebens, also lasst uns die glücklichen Momente geniessen den Weg weiter gehen und voller Zuversicht in die Zukunft blicken.
Wir wünschen ein frohes und geruhsames Weihnachten gefolgt von einem gesunden, glücklichen 2022.
Adinora, der Lifestyle-Blog für Menschen ab 55 Jahren
https://lyrics-on.net/de/1051168-sing-mal-wieder-lyrics.html
Oekologisch entsorgen, recycling und upcycling ist überall präsent. Aber leben wir es im Alltag auch wirklich?
Sicher denken sie jetzt „ja, ja, die kann gut schreiben, das ist im Alltag gar nicht so einfach!“
Und sie haben völlig recht, ich denke es gelingt niemanden alle Tipps und ökologisch sinnvollen Ratschläge auch in der Praxis immer und überall anzuwenden.
Von mir aus gesehen ist dies auch gar nicht nötig, das Bewusstsein dafür stärken und immer wieder das Richtige tun scheint mir sinnvoller.
Deshalb stelle ich hier also Christian von TRASH OUT vor.
Wenn sie in Zug oder Umgebung wohnen, ist es nicht mehr nötig mit dem privaten PW zu entsorgen. (Umwelt!)
Christian macht dies für sie mit dem Velo und zudem noch sehr preisgünstig.
(übrigens, ganz unter uns, im Geheimen….Christian ist auch freundlich, pünktlich und zuverlässig.)
Bereits 2019 habe ich im Adinora-Blog Trash Out vorgestellt, ich denke dieses Entsorgungskonzept ist aktueller den je!
Abfallentsorgung, Recycling Angebote, Trash Out Trash-Out – Re-Cycling Services
Aufräumen sorgt für mehr Leichtigkeit und Frohsinn im Leben.
Unschuldig weiss? Ist sie das, die weisse Nacht im Vitznauerhof, dem besten 4-Sterne-Hotel der Schweiz?
11 Michelin Sterne und 132,5 Gault-Millau-Punkte locken mit kulinarischen Höhenflügen zu einer Begegnung mit den Palmiers des leiblichen Genusses; herausragende Kochkünstler, ideenreiche Gaumenkitzler und Feuerzauberer der Extraklasse.
Eine Herausforderung aller Sinne durch opulente Vielfalt, Pracht und Luxus. Darf man dies geniessen? Jetzt, im Aufstieg aus dem tiefen Tal der Pandemie, jetzt, da erst einige kleine Lichtblicke unser Dasein erhellen dürften?
Wäre es nicht angebrachter zu warten und weiterhin duldsam, nur im Geiste, an hellen Nächten in genussvollem Ambiente, mit anderen Geniessern, teil zu nehmen?
Oder ist jetzt genug Trübsal geblasen und die Zeit der blinkenden Sterne und tanzenten Punkte gekommen?
Grau in grau oder strahlend weiss? Soll Franziska ihren Fuss aus dem Sumpf der Bekümmernis ziehen und leichtfüssig in Weiss gewandet, tanzend das Leben geniessen?
Wird hier die Frage aller Fragen gestellt? Was ist der Sinn des Lebens? Tiefgründiges Entsagen im Diesseits in der Hoffnung auf ein glanzvolles Leben danach im ewigen Licht?
Nein, so weit wollen wir nicht gehen, es geht in diesem Beitrag um unschuldiges Weiss, also lustvoller Genuss und freudige Stunden im Licht ohne Reue. Es geht um weisse Blumen der Schönheit am Rande des sumpfigen grauen Pfades des pandemiebedingten Alltags.
Also lassen sie sich durch den Blog von Franziska verzaubern und in ein anderes Universum begleiten, ohne schlechtes Gewissen können sie hier genussvoll in Franziskas Welt eintauchen und glänzenden Momente mit ihr geniessen.
Prost auf das unschuldige Weiss!
Erna
Hotel direkt am See – Hotel Vitznauerhof
Nach dem erfolgreichen Auftakt zur dritten Staffel von Schudel’s Food Stories führt die Fortsetzung der Staffel den beliebten Fernsehkoch quer durch seine Heimat.
Nachdem ihn die ersten beiden Staffeln seiner kulinarischen Reise an so entfernte Orte wie Finnland, Tel Aviv oder Udaipur in Indien führte, bleibt René Schudel in der dritten Staffel der Schweiz und ganz besonders seinem Heimatkanton Bern treu, wo er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise begibt: Von der Schynige Platte über Brienz bis nach Schytiwald stösst er dabei auf spannende Personen mit guten Geschichten und den dazu passenden Gerichten
«Die Schweiz hat enorm viel zu bieten»
Auch in der Fortsetzung der dritten Staffel wagt sich der Berner TV-Koch an schmackhafte Gerichte mit viel Seele: Gartengemüse direkt aus dem Boden, Focaccia mit viel Butter oder frische Spätzli mit Rehschnitzel sind nur einige Beispiele, wie René Schudel seiner grossen Leidenschaft am liebsten nachkommt: Währschafte Mahlzeiten über offenem Feuer zuzubereiten. Gekocht wird ganz nach Schudels Geschmack mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten, viel Herz und einer Prise Humor. Die neuen Sendungen wurden wiederum alle in der Schweiz gedreht: «Die Schweiz hat enorm viel zu bieten und das haben wir noch lange nicht ausgeschöpft», freut sich René Schudel über die grosse Vielfalt hierzulande.
Episode 8: Focaccia Extra (13.10.)
Eine Pizza aus dem Steinofen ist mit fast nichts zu vergleichen. Um die italienische Spezialität stilecht zuzubereiten, ist allerdings kein überdimensionierter Ofen von Nöten. Selbst Handanlegen ist in diesem Fall angesagt: Rene baut in einem Kieshaufen mit Schamottsteinen einen temporären Ofen, der einem grossen Pizzaofen in nichts nachsteht. Er schiebt eine Focaccia in die Glutshitze und serviert sie mit reichlich Butter und einem lauwarmen Tomaten-Burrata-Salat, der unverschämt gut duftet.
Episode 9: Wanderteller (20.10.)
Ein Tag in den Bergen ist gut für Körper und Seele: Die Schynige Platte im Berner Oberland ist nicht nur ein beliebter Ausgangspunkt für viele Wanderungen, sondern auch ein perfektes Plätzchen zum Kochen. René setzt inmitten einer Bergwiese einen Topf Wasser auf und macht frische Spätzli – direkt aus dem Rucksack versteht sich. Mit Birnen und Rehschnitzel entsteht ein «Zvieri-Plättli» mit Aussicht.
Den offiziellen Trailer zu «Schudel’s Food Stories» sowie alle Rezepte aus der Sendung zum Nachkochen gibt es hier: LINK
Sendedaten und Orte der zweiten Staffel von «Schudel’s Food Stories»
https://www.prosieben.ch/tv/schudel-s-food-stories
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«KitchenCase» – die schnellste Kochshow der Schweiz
In der Kochsendung «KitchenCase» besucht Torsten Götz verschiedene Schweizer Büros, Werkstätten und Kleinbetriebe und lädt die Angestellten zum gemeinsamen Kochevent ein. Mit dem KitchenCase, einer mobilen Küche auf vier Rädern, kocht der deutsch-schweizerische Koch und Gastronom zusammen mit Angestellten ein gesundes, schnelles und geschmackvolles Mittagsmenü. Und steht mit kreativen Kochtipps helfend zur Seite.
Über Torsten Götz
Torsten Götz war schon Küchendirektor in den renommiertesten 5-Sternehotels der Schweiz, zuletzt im Victoria Jungfrau in Interlaken oder im Park Hotel Vitznau. Von Tokio über Bangkok bis Oslo arbeitete er in den Top-Restaurants rund um den Erdball. Unter Ottmar Hitzfeld kochte Torsten Götz, der sich auch auf Diätetik und gesunde Ernährung spezialisiert hat, für die Schweizer Fussballnationalmannschaft. In seiner «Kulinarischen Genuss-Werkstatt» in Unterseen BE bietet er Kochkurse und Live-Kochshows an.
Sendedaten der neuen Staffel KitchenCase
Selbst angebaut schmeckt am besten, Superfood für die Familie auf dem Aarhof
Torsten Götz ist bekannt dafür, dass er – wenn möglich – IP-Suisse Produkte kauft. In einer neuen Folge erfahren die Zuschauer mehr über das Label zur Förderung einer umweltschonenden und tiergerechten Landwirtschaft. Auf dem Aarhof in Bellach besucht Torsten Landwirtin und IP-Suisse Projektleiterin Mirjam Lüthi-Probst und ihre Familie. Auch das Superfood Quinoa, das die Familie selbst anbaut, ist ein Thema: Torsten kreiert daraus ein einfallsreiches Menü mit Quinoa-Burgern, Amaranth und Ziegenfrischkäse-Mousse, das auch den beiden Töchtern schmeckt.
Jubiläumsevent für Kinderdorf-Mitarbeiter
Im schönen Appenzell trifft Torsten auf einen Teil des Teams, das das Kinderdorf Pestalozzi in Trogen betreibt. Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums hat Stiftungsvorsitzender Martin Bachofner das KitchenCase eingeladen: Mit einem besonderen Event will er sich bei seinen Mitarbeitern bedanken. Da lässt sich Torsten nicht zweimal bitten und zaubert dem Team ein leckeres Menü mit Pouletbrust und Avocado-Salsa.
Prominenter Besuch im Weberpark
Auch zwei bekannte Gesichter stehen in der neuen Staffel KitchenCase am Herd: Torsten Götz kocht mit Sänger und Musikproduzent Dodo, der erst kürzlich bei «Sing meinen Song – Das Schweizer Tauschkonzert» zu sehen war. Mit dem gut gelaunten Raggae-Künstler wird es bunt in der Küche und auch Torsten legt sich in Schale. Gekocht wird etwas Asiatisch-Scharfes.
Multitalent Stéphanie Berger darf Torsten begrüssen: Als Moderatorin, Schauspielerin, Sängerin und Komikerin ist die ehemalige Miss Schweiz vielen bekannt. Torsten möchte aber mehr über ihre kulinarischen Vorlieben herausfinden und hat sie darum zum gemeinsamen vegetarischen Kochen eingeladen.
Neue Koch-Inspiration benötigt?
Es kann schon einmal passieren, dass einem die Ideen für neue Gerichte ausgehen. Deshalb hat der Kochclub der ehemaligen Feuerwehrleute von Horgen Torsten zu sich gerufen. Der ist mit raffinierten Rezeptinspirationen zur Stelle. Im Staffelfinale kocht das Team dann inmitten von Feuerwehrautos und erzählt von aktuellen und brennenden Themen. Denn was wäre ein Dorf ohne Feuerwehr? Nicht auszudenken, wenn’s mal brennt oder das Wasser bis zum Hals steht.
KitchenCase – Rezepte (sat1.ch)
Global-Kochpinzette GS-28 schützt vor Verbrennungen beim Kochen
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