Alba

Barbera / Barbera d’Alba, DOC,
von Stefanino Morra

 Barbera  ist eine hochwertige Rebsorte aus dem Piemont, wo sie schon im 13. Jahrhundert im Monferrato angebaut wurde. Sie ist heute in ganz Italien verbreitet und gilt als anpassungsfähig und ertragsstark. Die aus ertragsbeschränktem Barbera gekelterten Weine gelten als kraftvoll, mit ausgeprägten Pflaumen-Aromen, geringem Tannin mit vollem Körper und einer tief rubinroten Farbe. Ihren Körper, also ihre kräftige Säure, behalten sie selbst bei Aufwuchs in heißem Klima, wo sie auf bis zu 14 % Alkohol kommen. Der Barbera d’Alba, ein Wein mit DOC-Status, angebaut in der Hügellandschaft rund um die Stadt Alba ( Provinz Cuneo), wird zu 85–100 % aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Die Rebsorte Nebbiolo darf bis zu einem Anteil von 0–15 % zugefügt werden.
Die Geschichte der Familie Morra begann vor  fast 100 Jahren als Agrarbetrieb mit Früchteanbau und Tierhaltung. Erst in der Nachkriegszeit kam Weinbau dazu und seit Mitte der 80-er Jahre wurde unter Stefanino Morra mit eigener Flaschenabfüllung begonnen. Ihr Barbera, bestehend aus 100% Barbera-Traube, zeigt sich nach traditioneller Art gemacht – Mazeration und Vergärung im temperaturkontrollierten Stahltank, Ausbau für 12 Monate im grossen Holzfass mit anschliessender Flaschenlagerung für 6 Monate – in tiefdunklem violett-rotem Ton.  Im Mund melden sich würzige Aromen mit Noten von Himbeeren und Pflaumen.Ein angenehmes Trinkvergnügen!

Die Weinhandlung Xaver Utiger in Baar bietet den Adinora-Lesern dieses ausgezeichneten Barbera zu einem Sonderpreis an.
Wenn Sie in der Weinhandlung Utiger sagen, dass Sie den Artikel von Adinora gelesen haben, bezahlen Sie nur den speziellen Adinora-Preis. Angebot gilt bis bis und mit 30. September 2016.

das Adinora-Sonderangebot,:
den Barbera von Stefanino Morra zu Fr. 12.50  statt Fr. 13.90
Sie können das Sonderangebot auch online bestellen (Vermerk: gelesen bei Adinora)  bei  www.utigerweine.ch
Utiger Weine Baar, Früebergstrasse 41, 6340 Baar
telefonische Bestellungen unter: Tel. 041 760 67 01 (Achtung, immer Adinora erwähnen für das Sonderangebot)
Immer Samstags, von 9 bis 16 Uhr, öffnet Xaver Utiger ein paar Flaschen mit schönen Weinen zum unverbindlichen Degustieren für Sie und Ihre Freunde. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie den Sommer bei einem guten Glas Wein.