Ingwer-Fencheltee für die kalte Jahreszeit

In der kälteren Jahreszeit verbreiten sich die Grippeviren explosionsartig und sorgen dafür, dass unsere Nase läuft, der Hals schmerzt, die Augen geschwollen werden, die Glieder…….

Hier könnte ich noch viele andere Krankheitssymptome aufzählen, aber das hilft wenig. Sie wissen selbst wie mühsam nur schon ein Schnupfen sein kann und wie stark man mit einer „kleinen“ Erkältung eingeschränkt ist.

Da ist es klug. Mit möglichst vielen Hausmitteln den Anfängen zu wehren.

Vermehrtes Händewaschen scheint mir in dieser Jahreszeit sehr wichtig. Mehrmals täglich, mit Seife und sehr gründlich.

Regelmässige Spaziergänge oder Sport an der frischen Luft, bei jedem Wetter und mehrmals tägliches Lüften der Wohn- und Büroräume können helfen.

Eine liebe Freundin von mir schwört auf Ingwer- Fencheltee um die lästigen Viren etwas zu ärgern.

Gemäss der Pflanzenheilkunde soll Fenchel die Verdauung fördern, Blähungen und Krämpfe lindern. Er soll auch den Schleim bei Erkältungen lösen und gegen Husten und bei Schlafstörungen helfen.
Die Fenchelsamen und Fenchelfrüchte sollen ätherische Öle, Kieselsäure, Mineralsalze und die Vitamine A, B und C enthalten. Auch Ingwer gilt als geheime Wunderwaffe im Kampf mit den lästigen Erkältungsviren. Die Scharfstoffe und ätherischen Öle, besonders das Gingerol, regen die Durchblutung an und sorgen so für ein Gefühl der inneren Wärme. Es scheint mir, dass die Kombination der beiden wohltuenden Pflanzen eine gute Idee ist.

Nun habe ich also den Tipp von meiner Freundin befolgt und den Tee wie folgt zubereitet:

Für einen Liter Tee nehme ich 20 Gramm frischen Ingwer, schäle ihn und schneide ihn in ca. 3 x 3 cm grosse Stücke. Dann messe ich 5 gehäufte Kaffeelöffel Fenchelsamen ab (15 Gramm) und lasse beides mit einem Liter Wasser kurz aufkochen. Dann sofort vom Feuer nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Ich mag den Tee so, ohne Zucker oder Honig. Er ist aber auch sehr schmackhaft mit einem Kaffeelöffel Honig.

Ich habe den Ingwer-Fencheltee nun selber ausprobiert und kann ihn sehr empfehlen als schmackhafte Abwechslung und eventuell hilft er Ihnen eine Erkältung abzuwehren oder deren Symptome zu bekämpfen. Auf gute Gesundheit. Erna

 

 

 

 

 

https://www.apotheken-wissen.de/fencheltee-wirkung/

https://www.apotheken-umschau.de/Haende/So-geht-Haendewaschen-richtig-501051.html

https://www.femelle.ch/wellness/gesundheit/ingwertee-zubereitung-so-trinken-wir-gegen-erkaeltungen-uebelkeit-und-heisshunger-an-1977

https://ingwerteeseite.de/ingwertee-und-ingwer-wirkung/

 

Die Honig-Töchter

imageshonigAkazienhonig, Rosmarinhonig, Mandelhonig, Thymianhonig…… Honig, ein süsser Traum und konzentrierte Arbeitsleistung tausender Bienen. Angelica lebt als reisende Imkerin ein unstetes Leben voller Sehnsucht nach der Heimat Sardinien und nach Nicola, ihrer Jugendliebe.

Für die lauen, braungoldenen Abende des Herbstbeginns empfehle ich das Buch Honig-Töchter von Cristina Caboni.  Jedes Kapitel beginnt mit der Beschreibung einer speziellen Honigsorte und dereren Charakteristika.  Der Roman erzählt die Geschichte der Imkerin Angelica, die, als reisende Imkerin, ihr Fachwissen an interessierte Imker weiter gibt. Sie lebt als selbständige, manchmal sture und unnahbare Frau den Traum der totalen Freiheit, nur begleitet von ihrem treuen Hund Lorenzo. Doch im Grunde ihres Herzens schlummert die Sehnsucht nach dem Ort ihrer Kindheit, Sardinien. Auf Sardinien lernte Angelica von ihrer Patin das Imkerhandwerk. Ihre jungen Jahre waren überschattet von einer problemhaften Beziehung zu ihrer Mutter und der Verwandschaft ihres Vaters. Aber auch erhellt von ihrer Jugendliebe Nicola. Durch eine unerwartete Erbschaft muss sich Angelica nun wieder mit Sardinien und den ungelösten Problemen ihrer Kindheit auseinandersetzen.

Cristina Caboni lebt auf Sizilien und züchtet Bienen. Es gelingt ihr in  ausdruckstracker, gewandter Sprache lebendige, sprachliche Bilder von der  Imkerei, den verstrickten Familienverhältnissen und der Schönheit Siziliens zu zeichnen. Erna

Das Buch ist auch als eBook download erhältlich.

https://www.weltbild.ch/suche/die+honigt%C3%B6chter?wea=2225352