Die Piemonteser nennen die Arneis-Traube“die kleine Schwierige“. Sie galt bereits als fast ausgestorben und erlebt nun seit den 1990er Jahren eine Renaissance. Der präzise, reintönige Wein mit den frischen und fruchtigen Aromen von Mandel, grünem Apfel und Birne bietet ein elegantes Trinkvergnügen.
Das italienische Weingebiet Piemont ist bekannt für seine grossartigen Weine. Die wichtigste Weinregion Italiens produziert nebst Rotwein auch den bekannten und beliebten Arneis.
Arneis ist eine dichtbeerige Weissweintraube mit weißgelblicher Färbung. Aus ihr wird in der Provinz Cuneo der DOCG-Wein Roero Arneis und in der Provinz Alba der DOC-Wein Langhe-Arneis hergestellt. «Roero» heisst die Weinlandschaft nördlich des Tanaro und der Stadt Alba. Der Roero Arneis wächst in dieser Region auf sandigem Boden und verlangt vom Winzer viel Pflege und Fingespitzengefühl. Sie war schon im 15. Jahrhundert unter den Bezeichnungen Renesium und Ornesio bekannt und wird in Italien ausschließlich im Piemont angebaut. Sie ist das weisse Prunkstück dieser Region, weshalb sie auch als „Barolo bianco“ bezeichnet wird.
Der Roero Arneis von Stefanino Morra ist ein bekannter Spitzenwein dieser Gegend. Die Geschichte der Familie Morra begann vor fast 100 Jahren als Agrarbetrieb mit Früchteanbau und Tierhaltung. Erst in der Nachkriegszeit kam Weinbau dazu und seit Mitte der 80er Jahre wurde unter Stefanino Morra mit eigener Flaschenabfüllung begonnen. Ihr erster Arneis kam im Jahre 1990 in die Flasche. Ausgebaut während 5 Monaten im Stahltank und einer weiteren Flaschenreifung von zwei Monaten, trinkt sich ihr Arneis am besten bei 10-11° C. Mit seiner Frische, Eleganz und Mineralität ist es ein Gewächs, welches sich vor allem zum Apéritiv und kalten Gerichten eignet.
Die Weinhandlung Xaver Utiger in Baar bietet den Adinora-Lesern dieses ausgezeichneten Sommerwein zu einem speziellen Preis an. Das Sommer-Angebot gilt bis bis und mit 31. August 2016
Adinora-Sonderangebot 7dl-Flasche Roero Arneis 2015
von Stefanino Morra zu Fr. 11.00 statt Fr. 13.90.
Immer Samstags
Am Samstag, von 9 bis 16 Uhr, öffnet Xaver Utiger ein paar Flaschen mit schönen Weinen zum unverbindlichen Degustieren für Sie und Ihre Freunde. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie den Sommer bei einem guten Glas Wein.
Utiger Weine Baar, Früebergstrasse 41, 6340 Baar
Tel. 041 760 67 01
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