#Trauben

Ein gutes Glas Wein geniessen

Verena

 

Was tun in der Isolation durch Covid-19?
Vierzehnter Tipp: Ein gutes Glas Wein geniessen

Die Zeit wird immer länger, das Wetter ist wunderbar und wir sollten Zuhause sitzten und Däumchen drehen?
Lassen sie sich nicht entmutigen, es gibt genügend Alternativen.

Wie Conrad Adenauer einst so treffend sagte: „Wenn die anderen glauben, man ist am Ende, dann muss man erst richtig anfangen!“

und dies tun wir über die Osterfesttage mit einem feinen Glas Wein.

Wir sind für Sie da und bieten Ihnen besondere Spezialangebote.

In der Region innerhalb von 20 Km liefern wir ab 12 Flaschen franko Haus. Ausserhalb dieser Zone liefern wir ab einem Betrag von Fr. 350.00 franko Haus. Selbstverständlich kann man die Weine auch bei uns abholen. Bitte vereinbaren Sie mit uns einen Termin.

Bestellungen können sie auch über Ostern telefonisch oder per E-Mail aufgeben. Das Telefon ist jeweils von morgens 08.00 Uhr bis abends um 22.00 Uhr besetzt.

Frohe Ostern wünschen

Verena Buholzer und Bobby Fischer
Buholzer Weine – Buholzer Reisen GmbH

Vreni und Bobby’s Wy- und Reisestübli
Beckenriederstr. 24
6374 Buochs

Korrespondenzadresse: Beckenriederstr. 25

Tel:   041 360 60 60

info@buholzer-weine.ch

www.buholzer-weine.ch

 

Hier ein kleiner Ausschnitt unseres aktuellen Spezialangebotes. Fragen Sie nach mehr!

Schweiz

100118 2018 La Golliesse Lutry grand cru              Hauswein     12er K Fr. 18.90 15.50
100218 2018 Saint-Saphorin Imhof  12er-K Fr. 23.90 19.80

 

102117 2017 Pinot blanc Gaille 12er K Fr. 22.50 19.50

 

123417 2017 Heida Clivaz 12er K Fr. 27.60 24.00

 

123816 2016 Malvoisie Clivaz 12er K Fr. 27.80 24.00

 

113117 2017/18 Rosé Vaudois „La Vongole“ 12er K Fr. 17.90 14.90

Spanien

707118 2018 Verdejo „Hildalgo“  6er K  (blanco) Fr. 22.50 17.50

 

707315 2015 Hidalgo Castilla Reserva  6er K Fr. 37.80 32.80

 

701215 2015/16 Rioja Crianza Eguren         6er K Fr. 25.50 19.80
7012162 2016 Rioja Crianza Eguren 50 cl Nur in 12er K erhältlich Fr. 18.50 15.50

 

701412 2012 Rioja Reserva Eguren 6er Holzkistchen Fr. 37.80 32.00
702715 2015 Rioja Reserva Familiar Cendoya Club 25 6er K Fr. 58.50 52.00

Frankreich

204316 204316/17 Macon blanc Igé Fr. 29.50 23.50
201517 2017 Château Pierreux Barrique Beaujolais blanc Fr. 26.90 21.50

 

238116 2016 Mont du Soleil C.d.Ventoux   Fassausbau     Hauswein    12er K Fr. 17.90
13.00

 

405218 2018 Château Rocher-Figeac St. Emilion 12er K Fr. 34.50 28.50

Italien

736817 2017/18 Roero Arneis DOCG Fr. 28.00 21.50
762418 2018 Rosato di Puglia Voliera Fr. 21.50 15.50

 

762514 2014 Amarone DOCG Classico (4 Jahre im Bottich + mindestens 1 Jahr in der Flasche bevor er auf den Markt kommt). Erzeuger: Paolo Fornaser Fr. 58.00 49.50

 

761417 2016/17 Primitivo di Manduria  6er K Fr. 28.90 22.80
761517 2017 Negroamaro Puglia IGP 6er K Fr. 26.70 19.00

 

761015 2015 Baja RP letzte Flaschen RP Fr. 42.50 32.00
758216 2016 Cannonau di Sardegna Riserva  6er K Fr. 35.00 29.00
7582152       2015 Cannonau di Sardegna Riserva  50 cl Nur in 6er K erhältlich Fr. 22.90 19.00

Die ideale Trink-Temperatur erhöht den Weingenuss!

Daniela

Weiss, Rosé oder Rot – die ideale Trinktemperatur jeder Weinsorte ist einzigartig.

Die Trinktemperatur sorgt dafür, dass Aromen sich entfalten und so eine harmonische Komposition bilden können. Grundsätzlich gilt: Je leichter ein Wein, desto kühler wird er getrunken. Muss ein Wein zügig gekühlt werden, kann der Flasche eine Kühlmanschette umgelegt werden, die vorher ins Tiefkühlfach gelegt wurde.

Zu kalterWein kann einfach einige Minuten bei Zimmertemperatur gewärmt werden. Gemessen wird die Temperatur in der (nahezu) vollen Flasche mit einem Weinthermometer.

Weißweine

Weißweine werden bei 8 bis maximal 14° Celsius getrunken, abhängig von Alter und Körper der ausgewählten Sorte. Leichte Weine eher bei 8°, kräftige Weißweine bei 14° genießen. Um diese Temperaturen zu erreichen, sollten die Flaschen drei bis fünf Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Roséweine

Sie werden zwar aus roten Trauben hergestellt, aber wie weiße Weine verarbeitet. Die Trinktemperatur liegt deshalb ebenfalls etwas kühler, 12 bis 14° Celsius sind ideal. Hier reichen zwei bis drei Stunden Lagerung im Kühlschrank aus. Detaillierte Informationen zeigt das Weinportal weintrend.com, im untenstehenden Link.

Rotweine

Rotweine, wie der italienische Primitivo, werden wärmer getrunken. Das liegt daran, dass die meisten von ihnen Gerbstoffe enthalten, die bei Kälte einen bitteren Geschmack verursachen und den Wein dadurch ungenießbar machen. Fruchtiger Rotwein wird bei 14° getrunken. Hierzu sollte er zwei Stunden im Kühlschrank gekühlt werden und ungefähr eine Stunde vor Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden. Kräftige Rotweine werden hingegen bei 16 bis 18° getrunken, hier genügt es, die Flaschen kurz in einen kühlen Raum aufzubewahren.

Diese Angaben dienen zur groben Orientierung und werden maßgeblich durch den Wein und ihren Trinker beeinflusst.

Viel Trinkgenuss wünscht Daniela

http://www.weintrend.com