Schnell gemacht und ein Traum zum Kaffee.
Mit diesem Rezept erhalten Sie innert 15 Minuten 30 feine Schoggigugelhöpfli
den Ofen auf 250 Grad vorheizen
Zutaten:
125 g Mehl
200 g Zucker
3 Eier
150 g dunkle Schokolade
125 g Butter
1 Esslöffel Zuger Kirsch
Mehl, Zucker und Eier mit einem Schwingbesen gut verrühren.
Schokolade schmelzen und zusammen mit der Butter gut verrühren, Kirsch darunter rühren und dann den Teig in einen Spritzsack füllen.
In die Mini-Gugelhopf-Form aus Silikon einfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad, in der unteren Hälfte, 8 Minuten backen.
Leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker überstreuen.
En Guete wünscht Sylvia
