„Chriesiblüete, Bsetzi-Stei und Golddukaten“ – ein süsser Schokoladentraum!

aeschbacher-Chocolat-03Aeschbacher-Chocolat05aesch_eselDa staunte unser Besuch  aus Übersee! In der Aeschbach-Schokoladenwelt in Root bei Luzern kann man „Bsetzi-Steine“ essen und Goldesel Schokoladenfranken aussscheiden lassen. Der nächste Ausflug mit ihren Enkelkindern?!

Die Choco-Welt bietet einen interaktiven Rundgang für Klein und Gross. Die Geschichte der Schokolade wird mit feinen Schokoladennaschereien unterstützt. Eine der Attraktionen ist der Goldesel welcher goldene Franken aus Schokolade ausscheidet, wenn der Besucher…. Aber sehen Sie bei Gelegenheit selbst. Natürlich wollte unser Gast auch die persönliche ChocoTafel zusammenstellen. Die vielen Zutaten verführten zu einer aussergewöhnlichen Kreation mit Salz, Marshsmallows und getrockneten Früchten. Die Phantasie der Besucher kannte keine Grenzen. Die fertige Tafel Schokolade schmeckte ausgezeichnet, eventuell auch wegen der fachlichen Unterstützung der Aeschbach Chocolatiere. 😉
Zum Abschluss genossen wir im ChocoCafé einige herzhafte Flammkuchen und kauften im ChocoLaden „Bsetzi-Stei“ und „Chriesiblüete“.  Die „Chriesiblüete“ genossen wir am gleichen Abend zum Kaffee und die Grosseltern in Kanada hatten riesige Freude an den süssen „Steinen“ und der Eigen-Schokoladenkreation.
Die gute schweizer Schokolade ist Lebensgenuss pur. Markus Aeschbach und seine Mitarbeiter von Chocolat Aeschbach bieten unter dem Leitsatz – Eine Firma, eine Familie, eine Marke –  süsse Schokoladenträume, fantasievolle Erlebnisswelten und excellente Produkte.

Die Schokoladenwelt in Root ist mit der Bahn gut erreichbar. Der Eintritt beträgt für Kinder
ab 6 – 16 Jahren CHF 8.—und für Erwachsene CHF 15.–. Pro Erwachseneneintritt erhalten Sie einen Gutschein über CHF 5.–  für Einkäufe in der ChocoWelt, den ChocoLäden oder dem ChocoCafé. Für CHF 10.—Aufpreis gestalten Sie in der ChocoWelt+ eine eigene 200g-Schokoladentafel.

www.aeschbach-chocolatier.ch

ChocoWelt

Auf Google finden Sie die angenehmsten Besuchstage und Besuch-szeiten.

https://www.google.ch/?gws_rd=ssl#q=Aeschbach+Chocolatier

Schlechtwetterblues? – Da hilft „Schoggi“!

imagesAls die Schokolade noch in der Apotheke verkauft wurde galt sie als Stärkungsmittel und als Stimmungsförderer.

Heute sei sogar wissenschaftlich bewiesen, dass die darin enthaltenen Antioxidanzien das Herz schützen, die N-Phenylpropenoyl-L-aminosäureamiden Falten vorbeugen und die Flavonoide das Gedächtnis stärken.
Ja…. Was wollte ich noch schreiben? Ach ja, die Schweizer essen pro Jahr ca. 12 Kilo „Schoggi“ und über 50 % der Schweizer Schokoladenproduktion wird ins Ausland verkauft. Das Rezept für Schokolade ist einfach. Man nehme Zuger, Kakaobutter, Kakaomasse und eventuell Milchpulver und voilà ein Wundermittel gegen die schlechte Stimmung ist geschaffen. Aber Schokolade ist nicht Schokolade. Es gibt in der Schweiz unzählige Schokoladenproduzenten und alle bieten eine sehr gute Schokoladenqualität an. Ich habe einige Lieblingsproduzenten welche ich gerne später vorstellen möchte. Heute nur kurz die Empfehlung des Fabrikladens von Felchlin in Ibach bei Schwyz. Dort kaufe ich gerne die feine Cru Sauvage Bolivia 68 % – 60 Stunden conchiert in hauchdünner Tafel  und die  in Schokolade getauchten kandierten Orangen, oder die….. Es gibt so viele feine Schokoladenprodukte. Gehen Sie mal im Fabrikladen vorbei und probieren Sie selbst. Und welches ist Ihre Lieblingsschokolade? Erna
http://www.felchlin.com/de/unternehmen/fabrikladen
http://www.felchlin.com/de/cacao-s%C3%A9lection/nachhaltigkeit
http://www.srf.ch/sendungen/einstein/galileo-schoene-bescherung-der-schokojaeger