Das elfte Adventsfenster von Irene.
Die Geduld nicht verlieren, auch wenn es unmöglich scheint, das ist Geduld. (aus Japan)
Rosé
Ein gutes Glas Wein geniessen
Was tun in der Isolation durch Covid-19?
Vierzehnter Tipp: Ein gutes Glas Wein geniessen
Die Zeit wird immer länger, das Wetter ist wunderbar und wir sollten Zuhause sitzten und Däumchen drehen?
Lassen sie sich nicht entmutigen, es gibt genügend Alternativen.
Wie Conrad Adenauer einst so treffend sagte: „Wenn die anderen glauben, man ist am Ende, dann muss man erst richtig anfangen!“
und dies tun wir über die Osterfesttage mit einem feinen Glas Wein.
Wir sind für Sie da und bieten Ihnen besondere Spezialangebote.
In der Region innerhalb von 20 Km liefern wir ab 12 Flaschen franko Haus. Ausserhalb dieser Zone liefern wir ab einem Betrag von Fr. 350.00 franko Haus. Selbstverständlich kann man die Weine auch bei uns abholen. Bitte vereinbaren Sie mit uns einen Termin.
Bestellungen können sie auch über Ostern telefonisch oder per E-Mail aufgeben. Das Telefon ist jeweils von morgens 08.00 Uhr bis abends um 22.00 Uhr besetzt.
Frohe Ostern wünschen
Verena Buholzer und Bobby Fischer
Buholzer Weine – Buholzer Reisen GmbH
Vreni und Bobby’s Wy- und Reisestübli
Beckenriederstr. 24
6374 Buochs
Korrespondenzadresse: Beckenriederstr. 25
Tel: 041 360 60 60
info@buholzer-weine.ch
Hier ein kleiner Ausschnitt unseres aktuellen Spezialangebotes. Fragen Sie nach mehr!
Schweiz
| 100118 | 2018 | La Golliesse Lutry grand cru Hauswein 12er K | Fr. 18.90 | 15.50 |
| 100218 | 2018 | Saint-Saphorin Imhof 12er-K | Fr. 23.90 | 19.80 |
| 102117 | 2017 | Pinot blanc Gaille 12er K | Fr. 22.50 | 19.50 |
| 123417 | 2017 | Heida Clivaz 12er K | Fr. 27.60 | 24.00 |
| 123816 | 2016 | Malvoisie Clivaz 12er K | Fr. 27.80 | 24.00 |
| 113117 | 2017/18 | Rosé Vaudois „La Vongole“ 12er K | Fr. 17.90 | 14.90 |
Spanien
| 707118 | 2018 | Verdejo „Hildalgo“ 6er K (blanco) | Fr. 22.50 | 17.50 |
| 707315 | 2015 | Hidalgo Castilla Reserva 6er K | Fr. 37.80 | 32.80 |
| 701215 | 2015/16 | Rioja Crianza Eguren 6er K | Fr. 25.50 | 19.80 |
| 7012162 | 2016 | Rioja Crianza Eguren 50 cl Nur in 12er K erhältlich | Fr. 18.50 | 15.50 |
| 701412 | 2012 | Rioja Reserva Eguren 6er Holzkistchen | Fr. 37.80 | 32.00 |
| 702715 | 2015 | Rioja Reserva Familiar Cendoya Club 25 6er K | Fr. 58.50 | 52.00 |
Frankreich
| 204316 | 204316/17 | Macon blanc Igé | Fr. 29.50 | 23.50 |
| 201517 | 2017 | Château Pierreux Barrique Beaujolais blanc | Fr. 26.90 | 21.50 |
| 238116 | 2016 | Mont du Soleil C.d.Ventoux Fassausbau Hauswein 12er K | Fr. 17.90 |
13.00 |
| 405218 | 2018 | Château Rocher-Figeac St. Emilion 12er K | Fr. 34.50 | 28.50 |
Italien
| 736817 | 2017/18 | Roero Arneis DOCG | Fr. 28.00 | 21.50 |
| 762418 | 2018 | Rosato di Puglia Voliera | Fr. 21.50 | 15.50 |
| 762514 | 2014 | Amarone DOCG Classico (4 Jahre im Bottich + mindestens 1 Jahr in der Flasche bevor er auf den Markt kommt). Erzeuger: Paolo Fornaser | Fr. 58.00 | 49.50 |
| 761417 | 2016/17 | Primitivo di Manduria 6er K | Fr. 28.90 | 22.80 |
| 761517 | 2017 | Negroamaro Puglia IGP 6er K | Fr. 26.70 | 19.00 |
| 761015 | 2015 | Baja RP letzte Flaschen RP | Fr. 42.50 | 32.00 |
| 758216 | 2016 | Cannonau di Sardegna Riserva 6er K | Fr. 35.00 | 29.00 |
| 7582152 2015 | Cannonau di Sardegna Riserva 50 cl Nur in 6er K erhältlich | Fr. 22.90 | 19.00 | |
Allein oder mit anderen
«Familie bedeutet einen Reichtum an Emotionen und Erfahrungen»
das ist die Aussage der Autorin Theres Roth-Hunkeler in einem Interview. Ja, Familie kann sehr anstrengend sein und bedeutet in jedem Fall emotionales Engagement. Wie es sich anfühlt als Mutter von drei erwachsenen Kindern zu leben, das ist das Thema des Romans „Allein oder mit anderen“ der Luzerner Autorin Theres Roth-Hunkeler (65).
Lohnt sich das Engagement für eine Familie oder wäre das Leben als Single einfacher und spannender? Kaum bleibt je die Zeit dazu sich diese Frage zu stellen und irgendwie scheint es auch ungebührlich so zu denken. Dankbarkeit und Bescheidenheit betrachten wir oft eher als angebracht, Vergleiche machen unglücklich und sind für uns selbst oft zu beunruhigend.
Doch Annabelle, die Protagonistin des Romans setzt ihre Lebenscollage zusammen und überlegt sich die Konsequenzen ihrer Familiensituation ganz genau.
„Für einige Monate ist Annabelle nach Kopenhagen gereist und probt dort ein anderes Leben. Sie besucht einen Englischkurs, wo sie die junge Berlinerin Rose kennen lernt. Daneben schreibt sie Briefe, an ihre Schwester Alice, die den Sohn verloren hat, an ihren norwegischen Freund Ólafur und an ihre drei erwachsenen Töchter,. Besonders um Cora, die Jüngste, die noch nicht Fuß gefasst hat im Leben, drehen sich Annabelles Gedanken oft. Zur Ruhe kommt sie nur, wenn sie ihr Material am langen Tisch in der Gastwohnung ausbreitet und sich in ihre Collagen vertieft. Schneidend und zusammenfügend, verschiebend, schichtend und klebend kommt sie allmählich dem eigenen Familiengefüge auf die Spur. Dabei hilft ihr ausgerechnet die freakige Rose, die schonungslos die richtigen fragen stellt. Theres Roth-Hunkeler zeichnet das Porträt einer Familie, in der sich Rollen verschieben und Besetzungen ändern. Ist diese Familie defekt, lässt sie sich reparieren oder ist sie schlicht normal?“
Mehr Informationen finden Sie unter:
https://roth-hunkeler.ch/romane/
https://www.buecherlese.ch/shop/507673/101111/0/edition-buecherlese/allein-oder-mit-andern
https://www.luzernerzeitung.ch/kultur/das-basteln-an-der-eigenen-familie-hort-nie-auf-ld.1105941
Blumen für die Kunst
Im Aargauer Kunsthaus findet in diesem Jahr zum sechsten Mal die Ausstellung Blumen für die Kunst statt. Die Floristen und Floristinnen sind wahre Künstler!
Waren sie schon einmal an der Ausstellung „Blumen für die Kunst“ in Aarau? Für mich war es das erste Mal, dass ich die Kunstwerke im Aargauer Kunsthaus sehen durfte. Ich bin sehr beeindruckt und mehr als begeistert von den floralen Kunstwerken.
Aarau erreicht man sehr bequem mit dem Zug und der Weg vom Bahnhof Aarau, zum Kunsthaus dauert zu Fuss höchstens 10 Minuten. Sehen sie sich bei dieser Gelegenheit auch gleich den Bahnhof Aarau etwas genauer an, schon der Bahnhof von Aarau ist sehenswert.
Als wir im Kunsthaus ankamen war ich überrascht von den vielen Besuchern, an einem ganz „normalen“ Werktag drängten sich die Besucher im Foyer und wählten im Shop unter vielen angebotenen kleinen Andenken aus. Wir wurden freundlich von einer sehr kompetenten und engagierten Freiwilligen empfangen welche uns nahe legte unsere Mäntel und Taschen in einem Schliessfach zu lagern und uns völlig unbeschwert mit „zentnerschweren Handtaschen“ auf den Weg durch die hellen Räume des Kunsthauses zu machen. Ein guter Tipp, sonst hätten wir eventuell ein teures Kunstwerk erschlagen und damit unsere Rente verspielt oder die Haftpflichtversicherung arg strapaziert. 🙂
Kompetent geführt und mit guten Kopfhöhrern ausgerüstet machten wir uns auf den Rundgang. Die Kopfhöhrer ermöglichten es uns die Fachfrau immer gut zu verstehen, trotz der vielen anderen Kunstinteressierten. Auch waren alle Besucher äusserst freundlich und es war uns jederzeit möglich ein Blumenarrangement oder ein Bild näher zu betrachten oder zu fotografieren. Ja, Fotos sind erlaubt, aber bitte ohne Blitz.
Sonja Egli, aus Schwyz hat das Bild von Christine Streuli so filigran und beeindruckend in Blumensprache umgesetzt, ein Augenschmaus! Und Christoph Klein aus Zürich zeigte eindrücklich beim Bild von Marcia Hafif, dass Schwarz niemals schwarz ist sondern Lila, Ocker, Blau oder…. wowww. Dann war das noch dieses Weiss von Simone Serra-Helbling aus Gommiswald oder die weisse Hemisphäre von Peter Schwitter aus Buochs, einfach begeisternd! Franziska Bürgi Rey aus Kreuzlingen lässt beim Bild von Didier Rittener ein Paradies ohne Erbsünde wachsen aus Apfelbaumzweigen und herrlich duftenden Blüten und Pflanzen. Peter Hintermann aus Zürich erreicht mit einem kleinen Hauch Blau ein herrliches Orange und…. ach, es fällt mir schwer hier eine Lieblingskreation zu nennen, die Bilder und die floralen Kreationen waren so beeindruckend, ich kann ihnen nur empfehlen diese Kunstwerke selbst anzusehen.
Voller blumiger Begeisterung wünsche ich Ihnen eine herrrliche Kunst-Auszeit in Aarau. Erna
https://www.aargauerkunsthaus.ch/
https://www.aargauerkunsthaus.ch/ausstellungen/?showUid=521&cHash=73a22559a0c46b0d7765a6abcc18898d
Welcher Wein zu Spargelgerichten?
Die Regel lautet, zu weissem Spargeln passt Weisswein und zu grünem Spargel Rosé oder Rotwein. Diese Empfehlung ist gar nicht so plakativ wie sie auf den ersten Blick scheint. Ein guter Weisswein ist wirklich die ideale Ergänzung zur Spargel.
Weisser Spargel, im Salzwasser gekocht, ohne Beilage, zeichnet eine leicht bittere «Erdigkeit» aus. Dazu die belebende Mineralik, das zarte Fruchtaroma und die leichte Fruchtsäure des Südtiroler Weissburgunder «St. Valentin» von Utiger Weine, Baar, vergrössert den Spargelgenuss. Weissburgunder passt auch wunderbar zu weissen Spargeln in Kombination von Meeresfrüchten, wie Garnelen, Scampi oder Jakobsmuscheln.
Weisse Spargeln an Sauce Hollandaise lassen sich gut verheiraten mit einem frischen, trockenen Sauvignon, blanc.
Zu Spargeln mit Rohschinken passt hervorragend ein vollmundig, reifer, markanter Chardonnay oder ein eleganter, exotisch fruchtiger Franciacorta DOCG. Dieser extravagante Schaumwein aus Chardonnay-Trauben wächst auf mineralischen Böden nahe des Iseo-Sees und überzeugt als eloquenter Begleiter zu diesem Gericht. Jetzt erhalten Sie den Franciacorta Brut Saten DOCG 2009 von Monzio Compagnoni, Adra, zu einem Spezialpreis .
Grüner Spargel und violetter Spargel ist wesentlich würziger, leicht bitterer und hat ein intensiveres Aroma als weisser Spargel. Daher ist zu diesen Spargelsorten ein fruchtiger Rosé der ideale Begleiter.
Die Rotweintrinker muss ich enttäuschen, Spargeln vertragen sich, nach meinen Erfahrungen, nicht mit rotem Wein. Ein passender Wein zu Spargeln ist meist ein trockener Weisswein mit einer eleganten, leichten Säure. Eine leichte Holznote ist nur zu Spargeln mit Öl- oder Buttersaucen empfehlenswert.
http://www.utigerweine.ch/page/de/shop/prodlist?mode=cat&ca_id=16
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